跟岗实习督导记(二)
来源:  作者:教学质量监控与评估办公室  编辑:教学质量监控与评估办公室  日期:2021-05-22  点击率:992  [我要打印]  [关闭]
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2021年4月22日下午,教学质量监控与评估办一行4人在主任钟华的带领下,前往农艺工程系学生实习基地——清镇红枫山韵茶叶公司进行学生跟岗实习督导。

  位于红枫湖畔红枫山韵茶场,依山傍水,风光旖旎,约有茶园1000亩左右。当日,督导队在公司了解到有部分同学正在茶园采摘,即刻驱车赶往茶园,在那里,见到了正在背着背篓采摘茶叶的同学们,情不自禁地接过同学们的茶篓,在同学们的专业指导下采摘起茶叶来。钟华主任也亲切地与同学们交谈,询问他们在茶场实习的内容、实习的方式以及在公司的饮食起居等。回到茶场,大家品尝了学生们沏泡他们自己采摘自己加工的茶水后,来到手工茶加工体验车间,在学生们的指导下过了一把炒茶、制茶的瘾。

 

清镇红枫山韵茶叶公司与农艺工程系是2016年开始建立校企合作关系。此次农艺工程系安排休闲班共10名学生在该公司开展为期近一个月的跟岗实习,充分让学生从采摘茶青、凉晒茶叶、加工茶叶直至成品后包装到销售全过程熟悉且掌握相应的技术。学生们自豪地说:在这里,我们看到什么就做什么,什么都可以做。

跟岗实习是新型的实践性教学环节,学生在学校课堂上掌握一定的专业理论知识后,到企业付之于实践,更好地学以致用,也真正意义上做到了教学过程与生产过程对接。

 

作者:教学质量监控与评估办公室
编辑:教学质量监控与评估办公室
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